Bar Manager

Beliggende på Franciska Clausens Plads i det hastigt udviklende Carlsberg Byen bringer ÅBEN liv til et rum med dybe rødder i Danmarks stolte ølhistorie: Carlsbergs historiske kedelhal. Bygget i 1920 fungerede den engang som et vitalt knudepunkt for bryggeriets energiforsyning. I dag tilbyder den en uformel og afslappet ramme, hvor gæster kan nyde fadøl brygget kun få kilometer væk i Kødbyen. Om rollen Som Bar Manager i Carlsberg Byen, bliver du en del af et team, hvor man hjælper hinanden, har det sjovt på vagterne og skaber oplevelser, gæsterne har lyst til at vende tilbage til. Du får ansvaret for at lede og udvikle baren, sætte retningen for teamet og gå forrest som rollemodel. Udover at lede teamet, vil du skulle håndtere administrative opgaver såsom vagtplanlægning og have ansvaret for den daglige drift. Rollen indebærer bl.a. at: Nå de månedlige mål og sikre en effektiv drift af baren Styre lagerbeholdning , vagtplaner, indkøb og kontakt med leverandører Rekruttere og oplære nye medarbejdere Afholde ugentlige barvagter Udvikle baren som et lokalt samlingspunkt gennem events, oplevelser og samarbejder med lokale aktører og virksomheder Styrke ÅBENs rolle i nabolaget ved at skabe forbindelser til lokale arbejdspladser og bygge relationer i Carlsberg Byen Om dig ÅBEN leder efter dig, der brænder for både øl og mødet mellem mennesker. Du er en naturlig leder, der går forrest med nærvær og integritet - og som lever ÅBENs værdier i praksis: positiv, modig, dedikeret og ordentlig. Derudover ser vi gerne, at du: Har erfaring fra en ledende rolle fra restaurationsbranchen (ølbar erfaring er ikke et krav) Trives med ansvar og holder hovedet koldt i travle perioder Er idérig og kan udtænke kreative løsninger Er struktureret og har øje for detaljen uden at miste det store overblik Trives med aftenarbejde og timer bag baren, hvor den gode gæsteoplevelse er i centrum Er udadvendt og motiveres af at arbejde sammen med andre Hvordan søger du? Rollen som Bar Manager er en fuldtidsstilling på ÅBENs bar i Carlsberg Byen. Samtaler afholdes løbende - så send din ansøgning allerede i dag, hvis rollen som Bar Manager i Carlsberg Byen lyder som noget for dig.